• Balázs Tóth

Márton-napi libanapok Balatonlellén

Balatonlellén több étterem és cukrászda is javában készül a Márton napra. Ebben a cikkben igyekeztünk összegyűjteni a választékot, hogy hova is érdemes ellátogatni a hétvégén. Amennyiben Ön is tud olyan helyről Balatonlellén, ami Márton napi kínálattal készül, kérjük küldje el nekünk, és mi bővítjük cikkünket! Látogassa végig a vendéglátó helyeket egymás után - akár a Lelle Boglár Tekergő kisbusszal, így akár egy finom pohár újbort is megihat! Menjünk végig a kínálaton - abc sorrendben:

A Zöld Ajtós Ház

A Zöld ajtós ház egy új, üde színfoltja a balatonlellei Kishegynek. Fárbás Anett és családja egy régi pincét újított fel, hogy - ahogy az oldalukon írják - "ne csak a családunkat hanem titeket is vendégül tudjunk látni ezen a csodálatos helyen." Az ígéretet tett követte, és máris egy különleges programmal készülnek, mely a "Márton- napi muri a Rockburgerrel és a Hujber Pincészettel" nevet kapta. A saját borokon kívül a Hujber pincészet újborait kóstolhatják meg a vendégek, valamint a RockBurger erre az eseményre megalkotott ételét, a Márton-napi RockBurger Speciált: Gránátalmás, konyakos zöldbors mártás, marhahúspogácsa, libamáj- terrine, chilis birsalma chutney, édesburgonya. Az esemény linkje: https://www.facebook.com/events/532660780862406/

Becsali Csárda

Hosszas zárva tartás és felújítás után a Becsali Csárda szeptemberben nyitotta újra kapuit, és legnagyobb örömünkre egyből az egész éves nyitvatartás mellett döntöttek. Márton napi kínálatuk mellé a Garamvári szőlőbirtok borait kínálják. Az esemény linkje: https://www.facebook.com/events/2451723188258987/

BL YachtClub

A Márton napi kínálatból nem maradhat ki a BL YachtClub csapata sem. Józsi Norbert séf és csapata a teljesség igénye nélkül olyan különlegeséggekkel készül, mint a Libamáj terrine fügével, pirítóssal, a Sólet füstölt libahússal vagy a Ropogós libacomb birsalmás vöröskáposztával, gesztenyével és bazsalikomos burgonyapürével.

Az esemény linkje, és a teljes menü:

https://www.facebook.com/events/688758188308707/


Kedvesem Bisztró

"Nyakon csíptünk jó pár libát,és ígéretet kaptunk jó néhány palack újborra is" írja a Kedvesem Bisztró a facebook oldalán. Márton-napi kínálatunk november 11-től elérhető!


Majthényi Présház

Az idei évtől a Majtényi Présház is csatlakozott az éven át nyitva tartó éttermek közé. Konyári Kati és csapata természetesen Márton-napra is nagy erőkkel készül:

🍴Liba comsommé ropogós julien zöldségekkel és libabelsőséggel töltött derelyével

🍴Préselt libacomb pankómorzsában Waldorf salátán

🍴Konfitált libamell édesburgonya variációkkal és roppanós párolt gesztenyével

🍴Gesztenyekrém csokis talléron és birsalma tükrön

🍷 Márton napi Újbor a Konyári Pincétől

Márton Cukrászda

A Márton cukrászda gondolt egy merészet, és összeállított egy különleges Márton-napi kínálatot, de nem csak ezért érdemes hozzájuk betérni a hétvégén: -Lúdláb torta

-Lúdláb fagylalt

-Lúdláb ízű forrócsokoládé és jegeskávé

-Márton napi puszedli

-Márton napi képviselőfánk

Az esemény linkje: https://www.facebook.com/events/544026173076500/




Pócz Pincészet

Pócz József elkötelezett híve az éves Balatonnak, évek óta szuper rendezvényekkel kápráztatja el vendégeit. Márton napkor sem lesz ez másképp, különleges, erre az alkalomra összeállított bor-étel párosítással készülnek: - Libamájas mini lepények rukkolával - Rosé Cuvée 2019 - Sütőtök krémleves mangalica chipsszel - Irsai Olivér 2019 - Ludaskása gerslivel Kokas-hegyi - Chardonnay 2016 - Ropogós libacomb bazsalikomos burgonyapürével, vörösboros gyümölcskoktéllal - Cabernet Franc Premium Selection 2019 - Gesztenyepüré mandulával - Kokas-hegyi Cabernet Sauvignon-Merlot 2015 Az esemény linkje: https://www.facebook.com/events/570950070325207/


Vitorlás étterem

A Vitorlás Étterem oszlopos tagja a Balatonlelle-Balatonboglár vállalkozói által létrehozott egész éves törekvéseknek. Márton-napi ajánlatuk között olyan különlegességek találhatók, mint a Libamájbrüllée, a Liba consommé, vagy Libamell-libamáj torta.